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Beremot Spicy Fresh, el licor irresistible que está causando sensación

Una propuesta diferente, arriesgada pero que ha cautivado a buena parte de los consumidores de licores. Beremot Spicy Fresh es un licor de vodka que destaca por su color rojo intenso aterciopelado y su baja graduación, dos características que hacen que consumirlo sea una obligación, así como su graduación, que no supera los 20 grados.

Estas particularidades posibilitan poder degustarlo solo, sin tener que mezclarlo con otras bebidas, experimentando la esencia de su sabor, fórmula del éxito que ha llevado a este licor sevillano a ser distribuido a nivel nacional en restaurantes y establecimientos de copas o en algunas de las grandes cadenas comerciales de España.

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El sorprendente y agradable sabor fresco y picante lo convierten en un producto único, acompañado de la forma y la composición del envase, algo que ha heredado de sus antecesores, las diferentes variedades de Beremot vodka.

Un original vidrio facetado con forma de hipopótamo que permite colocarlo tanto de forma horizontal como vertical. Este diseño curioso resalta a la vista y por tanto llama la atención desde el justo momento en que destaca entre el resto de botellas en la estantería de cualquier establecimiento o en un mueble bar. Del mismo modo, el material del envase también presenta ciertas peculiaridades, ya que una de las facetas más distintivas de la botella es el etiquetado, que se complementa con jerséis de tela con diferentes estampados y colores.

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El otro motivo por el que este licor está triunfando en diversas regiones del país es por su contraste fresco y picante, que percibimos a través de su aroma gracias a los ingredientes naturales que se han empleado para su elaboración. La sutil fresa endulzará nuestros labios al primer contacto, sensación que irá desapareciendo rápidamente con el toque explosivo del chile picante, pero que se fusionará al instante con el frescor aportado por la lima, logrando el equilibrio perfecto en una bebida que aúna elementos cítricos y afrutados.

Su capacidad para mezclarse con otros ingredientes también le confiere numerosas ventajas, ya que las posibilidades de elaborar cócteles son infinitas. Pero, sin duda, el tono rojizo resulta de lo más llamativo y le otorga un aspecto muy sugerente, por lo que no solo es una delicia para el paladar, también lo es para la vista.

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5 razones por las que Beremot debe ser tu vodka favorito

Beremot no es un vodka cualquiera. Su aspecto y diseño, su amplia variedad de sabores y su obtención a partir del maíz, elaborado con ingredientes naturales, lo convierten en un producto local, debido a su origen sevillano, que se está expandiendo cada vez más por España.

Los motivos que han hecho que muchos amantes de este tipo de destilado sientan predilección por él van desde la peculiaridad de su sabor hasta el impecable y original diseño de su envase, que llama mucho la atención y le confiere un punto a favor para su consumo. Estas y otras razones de peso, que te proporcionamos a continuación, harán que pruebes Beremot y se convierta en tu favorito.

Su original historia

El nombre de este vodka con forma de hipopótamo surge a raíz de las hazañas de un explorador ruso que inició una serie de expediciones a través de regiones desconocidas de Asia a mediados del XIX. Su objetivo era encontrar el último ejemplar del mítico animal ‘behemot’, un mamífero de imponente fuerza, cuya especie pronto pasaría a habitar el continente africano. Más de un siglo después, unos aventureros españoles recogieron la esencia de esta historia y desarrollaron Beremot, portador de los aromas característicos de aquellos enclaves remotos.

Su original, sofisticado y útil diseño

La botella está elaborada en vidrio cosmético y tiene cabida para 70 cl de capacidad. Se caracteriza por la gran calidad del cristal empleado, el brillo y la alta transparencia que combina de manera espectacular con su forma facetada, capaz de crear reflejos muy visuales en su contacto con la luz del entorno. La figura, además, puede colocarse en posición horizontal o vertical, y está moldeada a partir del cuerpo de un hipopótamo compacto, lo que ayuda a resaltar la imagen de la marca.

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Su amplia variedad de sabores

Beremot ofrece un amplio abanico de sabores: neutro (con 40% vol.), lima, naranja, fresa, café (todos ellos con 37,5% vol.) y licor de vodka Spicy Fresh (20% vol.). Cada uno puede combinarse con diferentes ingredientes y llevar la experiencia de beber Beremot más allá. El neutro, para los amantes del vodka tradicional por su intensidad; Fresa, caracterizado por el toque ácido de los frutos rojos; Naranja, con el toque amargo y el frescor de la variedad sevillana de este cítrico; Lima, como la apuesta más refrescante; Café, para los amantes de las sensaciones fuertes; y Spicy Fresh, un toque picante que redefine el concepto de licor de vodka.

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Un sinfín de posibilidades

¿Un cóctel o un perfect serve? Cada uno de los sabores de Beremot vodka se puede combinar con múltiples ingredientes. Las propuestas pueden ser infinitas y cada aroma se adapta perfectamente a diferentes productos. Podrás mezclarlos con refrescos de lima, zumos de frutas e incorporar rodajas de naranja, ramas de canela, etc.

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Ideal para salir de fiesta y compartir con amigos

La razón más importante y la excusa perfecta para invitar a tus amigos a casa o reuniones y prepararles alguna de las propuestas que podrás encontrar en nuestra sección de ‘Cócteles’. Todo el que prueba Beremot acaba sucumbiendo a su encantador sabor. Por algo es el vodka más salvaje y con el que sentirás el rugido de la naturaleza. Pero si eres de los valientes y de aquellos que no le temen a nada, ¡no te olvides de probar Spicy Fresh!

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Propósitos para Año Nuevo: planes con Beremot que no puedes dejar escapar

El año 2018 está terminando. Muchos ideamos en nuestra cabeza un cúmulo de propósitos que, para que quede constancia, plasmamos sobre el papel. Una lista de objetivos e intenciones interminable con la que nos armamos de buena voluntad para cumplirlos a lo largo de 2019. Algunas personas se desmotivan con facilidad antes de alcanzar estos deseos, por lo que debemos evitar el error de proponer cosas difíciles de lograr o que exigen un esfuerzo soberbio.

Desde Beremot te aconsejamos que plantees metas que puedas lograr a corto plazo, sencillas y realistas. Por ejemplo, estas ocho que te proponemos para que este año 2019 sea inolvidable de la mano de tu vodka favorito. ¡Apunta!

1.- Reír y disfrutar de cada instante 

¿Piensas que 2018 ha sido insuficiente o que no has aprovechado los ratos de ocio como hubieras querido? Apuesta por este nuevo año rodeándote de los tuyos, amigos y familiares. No hace falta salir constantemente, ya que puedes organizar una marchosa o tranquila velada en tu casa y sorprender a todos con la elaboración de algún perfect serve de Beremot. La excusa perfecta para demostrar tu amor y cariño hacia los que realmente importan. ¡No te olvides de ellos este 2019!

2.- Leer, escuchar música o ver series y películas

Un plan que a priori puede parecer insulso, sobre todo si no estás acostumbrado a estos pasatiempos, pero actividades a las que puedes darle un toque agradable si las acompañas de una copa de Beremot. La tranquilidad de la lectura, la relajación a la hora de escuchar nuestro tema favorito y visualizar solo o en compañía nuestra serie favorita se puede convertir en un momento magnífico con un Tiramisú 12 o un White Russian Chocolate.

3.- Socializar más

Conocer gente y vivir experiencias únicas y diferentes. Este año no todo va a ser quedarse en casa y, allá donde vayas, seguro que Beremot te acompaña. Alguna fiesta o discoteca por la que te dejes caer puede concederte la oportunidad de deleitar una combinación confeccionada con los sabores de nuestro vodka y participar en una conversación interesante mientras conoces a otras personas con las que compartir inquietudes, ideas o proyectos.

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4.- Ser más transparente y mostrarte tal y como eres

Guardarse las cosas y todo aquello que nos molesta o incomoda es malo para la salud. Tienes que buscar a las personas de confianza con las que desahogarte y sacar a la luz todo el sentimiento negativo o positivo. ¿Quién no ha quedado alguna vez con su mejor amigo o amiga para contarse los problemas mientras acompañan este cúmulo de confesiones con una copa?

5.- Viajar a más lugares

Salir más allá de nuestras fronteras para eliminar también las mentales y conocer otras culturas, personas y realidades. Esta es tu oportunidad para hacer varios desplazamientos y empaparte de la historia, gastronomía y tradiciones de otros países. Viajar siempre aporta cosas positivas, ya que puedes establecer contactos en distintas partes del mundo y tejer lazos de amistad que te permitan repetir más adelante.

6.- Tiempo para el ejercicio

¿Por qué no? Busca un hueco para mantenerte en forma y ser constante. Tu salud lo agradecerá. La actividad física reporta múltiples beneficios para tu salud y es uno de los propósitos que con más facilidad se puede llegar a cumplir. Hazte un calendario o planifica una rutina que te ayude a mantener cierta regularidad. Si crees que no vas a tener la suficiente voluntad, puedes optar por apuntarte a algún deporte o al gimnasio.

7.- Quedar más a menudo con tus amigos

¡No los abandones! Son personas de confianza y a las que tienes que dedicar todo el tiempo que te sobre para cultivar tu amistad con ellos. Prueba este año a reunirlos en tu casa y organiza algún encuentro y elabora un perfect serve con Beremot, como un Free Bull, un Perfect Serve Neutro o un Perfect Serve Orange.

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8.- Ser feliz y tomarse las cosas con buen humor

A todos nos gustaría ser felices en esta vida, incluso cuando nos ocurren cosas malas. La felicidad se convierte en el destino final por excelencia. Beremot puede ser clave en este sentido a partir de 2019, puesto que brinda momentos inolvidables y llenos de diversión, pero el resto está en tu actitud frente a la vida y las ganas con la que afrontes las cosas. Repite varias veces: ¡Este 2019 todo va a salirme bien!

¿Crees que podrás cumplir estos propósitos durante el año 2019? Te animamos a ello y a que sigas informándote de la actualidad de tu vodka favorito a través de TwitterFacebook e Instagram y no te pierdas ninguna novedad.

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La Navidad llegó a Beremot: tres perfect serve para preparar y servir en estas fechas

Cenas con la familia, amigos, compañeros de trabajo… La Navidad es esa época en la que nos reunimos con nuestros seres queridos y allegados para disfrutar de su compañía y del amor que estas fechas tan marcadas nos brindan. De vez en cuando nos topamos con un menú y la posterior copa que nos obliga a aflojar el bolsillo más de lo esperado, pero también hay momentos en los que una reunión en casa con la gente más cercana se convierte en una opción igualmente atractiva. ¡Todo sea por estar con los que más quieres!

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Ser el anfitrión en una fiesta de Navidad no es fácil. En un evento de este tipo no puede faltar un delicioso y espectacular perfect serve elaborado con algunos de los sabores de nuestro vodka Beremot. Para ayudarte a salir airoso de una situación así, te proponemos tres combinaciones que dejarán cautivados los paladares de tus invitados y con las que pasarás unas Pascuas inolvidables.

Perfect serve de frutos rojos

Una mezcla absorbente de frutos rojos y el contraste de sabores de los arándanos, fresas y cerezas se dan cita en esta propuesta que es todo un acierto a la hora de sorprender a iniciados y amantes del vodka. Beremot Naranja le adjudica ese toque amargo característico de los cítricos y le imprime un aspecto mucho más sofisticado y sugerente. Su rápida confección y elegante presentación son dos puntos a favor para tener en cuenta si vas a organizar una fiesta en tu casa.

Ingredientes

  • Vodka Naranja
  • 5-7 mix de frutos rojos
  • Azúcar
  • Refresco de lima
  • Kumquat
  • Rama de grosella

Añade en un vaso cónico una mezcla de frutos rojos, previamente endulzada con un poco de azúcar. Inmediatamente, incorpora Beremot Naranja y el refresco de lima hasta alcanzar la altura del vaso. Antes de servirlo, si quieres, puedes adornar tu perfect serve con una base de kumquat y una rama colgante de grosella. ¡Un resultado inigualable!

frutos rojos

100% Brown

El café es un aroma que se adapta a toda comida que planteemos. Un cóctel tras un copioso aperitivo que contenga el café como ingrediente indispensable es una buena oferta. Esta variedad de Beremot se caracteriza por el sutil sabor del grano tostado que, combinado con el amargor y su intensidad, resulta imprescindible para los que buscan sensaciones fuertes. Esta sugerencia encaja perfectamente como postre, por lo que prueba a ofrecerla durante la tarde.

Ingredientes

  • 5 cl Beremot Café
  • 2 cl de Tía María
  • 1 cl de licor de vainilla
  • 20 cl de refresco de naranja
  • Canela

Para prepararlo, vamos a optar por un copa de balón en la que colocaremos cubitos de hielo. En ella tenemos que verter todos los ingredientes y remover hasta conseguir una mezcla lo más homogénea posible. El olor del café y la naranja invitan a disfrutar con tranquilidad de un sorbo de este 100% Brown.

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Jasmine

El último perfect serve que te proponemos es bastante digestivo y ligero de consumir. El toque ácido de los frutos rojos, implícito en el sabor de Beremot Fresa, es muy posible que empuje a más de uno a repetir. Por ello, te recomendamos prepararlo si decides celebrar algún encuentro con amigos o familia durante la noche, ya que se trata de un verdadero baile de sabores con el que te llevarás la felicitación de algún que otro comensal.

Ingredientes

  • 6 cl de vodka Beremot Fresa
  • 20 cl de refresco de lima
  • Flor de jazmín
  • Rama y granos de vainilla

La facilidad con la que se realiza esta combinación es otra ventaja más. Cubre de hielo un vaso o copa y añade Beremot y refresco de lima. Sumerge los granos de vainilla y decóralo con la rama y la flor de jazmín para dotarlo de una apariencia más singular.

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Si estas Navidades decides preparar uno de nuestros perfect serve con tu Beremot favorito, no olvides enviarnos una foto, o sé creativo e inventa nuevas propuestas. Síguenos en TwitterFacebook e Instagram y no te pierdas ninguna novedad.

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Los ingredientes de lujo para tu perfect serve con Beremot

A veces hay momentos en los que nos apetece innovar, ser originales y probar algo nuevo. Los apasionados del vodka bien lo saben porque siempre buscan nuevas formas de combinar y preparar algo único. El sabor del destilado que escojamos es muy importante, pero también lo son los ingredientes que lo acompañan a la hora de reforzar sus características.

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En Beremot damos mucha importancia a estos complementos (alimentos y adornos) que contribuyen no solo a darle un toque de peculiar a tu perfect serve, sino que también colaboran a la hora de ofrecer un aspecto destacado que capte nuestra atención antes de probarlo. De este modo, te recomendamos cuatro de estos componentes que combinan a la perfección con cada uno de nuestros vodkas. Aprovecha para tenerlos siempre en tu despensa y añadirlos cuando creas conveniente.

Albahaca

La albahaca es una planta medicinal con un olor inconfundible y muy agradable. Como hierba aromática, se puede mezclar a la perfección con otros muchos ingredientes y sus hojas grandes recuerdan al limón y a la pimienta, estimulando el apetito y facilitando la digestión. Se trata de un producto fácil de obtener en cualquier establecimiento y que no es muy caro. Puedes utilizar algunas hojas para decorar un Perfect Serve Neutro o un Bloody Mary Candy.

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Perfect Serve con hoja de albahaca.

Twist de limón

Un perfect serve nunca está bien elaborado sin el acompañamiento perfecto. Los twist son a menudo cítricos o hierbas frescas que se añaden a las combinaciones para realzar la bebida, el olor y el aspecto. Más allá de la forma en espiral, el twist de limón es un elemento muy atractivo para cualquier cóctel.

Además, la forma de prepararlo es bien sencilla, ya que solo necesitarás un cuchillo canalizador y un poco de habilidad para crear una espiral larga y delgada. Si quieres que adquiera la forma de tirabuzón, solo hay que retorcer la cáscara de la fruta. Una vez lo tengas, podrás utilizar este peculiar ingrediente en tu Free Bull, Cranberries Perfect Serve o Perfect Serve de Lima.

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Perfect Serve con twist de limón.

Mandarina

Se trata de un fruto similar a la naranja, pero más pequeña y achatada por la base. De entre todas sus propiedades, destacan su utilidad a la hora tratar úlceras, la vesícula o que es buena para la fiebre y la tos. Sin embargo, dejando a un lado sus beneficios, la mandarina puede convertirse en una sustancia fundamental para elaborar un perfect serve de Beremot Naranja, ya que son sabores similares y para nada alteraría la composición de nuestro cóctel.

Ya sea en gajos o simplemente añadiendo un trocito de la piel al vaso para adornar cada una de las propuestas, es un componente que no puede estar ausente en un Destornillador Mandarín o Mandarín.

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Perfect Serve con mandarina.

Arándanos

Los arándanos son una fruta tropical que no solo se emplean para decorar cócteles, sino que su sabor los convierte en uno de los ingredientes fundamentales para cualquier receta a la hora de elaborar un perfect serve y, sobre todo, si se trata del vodka, ya que combinan a la perfección. A su favor juegan un contenido muy bajo en azúcares y muy elevado en antioxidantes. Nuevamente el Perfect Serve de Lima y el Cranberries Perfect Serve se perfilan como los claros favoritos a la hora de añadir este característico fruto.

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Perfect Serve con arándanos.

Si te han gustado estos ingredientes para elaborar un buen perfect serve, no olvides entrar en nuestra página web y seguirnos en redes sociales como TwitterFacebook e Instagram y no pierdas detalles de la actualidad del vodka.

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Tres perfect serve elaborados con Beremot para combatir el frío

De la noche a la mañana, así es como ha llegado el frío este otoño, sin otorgar un mínimo periodo de transición para adaptarnos y hacer el cambio de armario, lo que ha pillado a más de uno desprevenido. Hemos pasado de la manga corta a los jerséis y chubasqueros en un abrir y cerrar de ojos, y hemos dejado a un lado los helados y las bebidas frías para sustituirlos por platos de cuchara y un buen caldo.

Pero que el frío y la lluvia no te estropeen la oportunidad de seguir disfrutando de un perfect serve a base de Beremot, ya que nuestro vodka, aunque se conserva y sabe mejor con temperaturas mínimas, ofrece una variedad de sabores que, combinados con los ingredientes adecuados, pueden ayudar a sobrellevar el clima otoñal. La clave está en encontrar tu aroma favorito y combinarlo con aquello que más te guste para obtener un resultado satisfactorio.

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Aquí te ofrecemos tres combinaciones para que las disfrutes a lo largo de esta estación. Tres perfect serve que podrás degustar en cualquier momento y lugar sin preocuparte de coger un resfriado.

Sunset Hot

El sabor estrella para estas fechas es sin duda Beremot Spicy Fresh, puesto que esta explosiva mezcla de fresa, lima y chile, con un toque picante, ayudará a incrementar un poco nuestra temperatura corporal. Además, esta atrevida propuesta ha dado lugar a un nuevo concepto de vodka que te sorprenderá, gracias a su intensidad y frescura, que hace de Spicy Fresh un producto original y para nada empalagoso.

El modo de preparación es muy sencillo. Necesitarás 5 cl. de Spicy Fresh, 20 cl. de expressive Orange y 10 cl. de zumo de naranja. Estos tres ingredientes se añadirán en un vaso ancho con mucho hielo y removemos hasta que quede una mezcla uniforme. Te aconsejamos añadir una rodaja de naranja y guinda o frambuesas para darle un aspecto más simpático.

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Passion Mix

Otra manera original de aguantar las bajas temperaturas mientras lo pasas bien o estás de fiesta es optando por este perfect serve con lima. El aroma cítrico intenso de este vodka es nuestro mejor aliado en otoño para contrarrestar los efectos del frío. Asimismo, lo hace manteniendo la fuerza del destilado gracias al sabor ácido que impregna esta fruta.

Para tomarlo, haz acopio de una copa de balón y llénala completamente con hielo. Añade 5 cl. de Beremot Lima, 3 cl. de concentrado de lima, 1 cl. de licor de canela y 15 cl. de refresco de limón en una mezcla perfecta y homogénea. Su color y aspecto recuerdan a la limonada, pero dotado de un sabor mucho más penetrante. Solo queda añadir un twist de limón y una hoja de hierbabuena para disfrutar no solo de un resultado único, sino de un aroma inconfundible.

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Los cítricos siempre funcionan como complemento vitamínico y ayudan por supuesto a superar las mínimas temperaturas. Sin embargo, con Beremot Naranja recogemos la variedad de la esencia de este fruto con el toque amargo y la frescura que este comestible proporciona. La naranja es perfecta para reforzar el sistema inmunológico y aumentar las defensas, así como ricas en vitamina C. Su alto contenido en  potasio y antioxidantes ayudan a combatir los resfriados y la gripe, por lo que es un complemento útil para protegerse de virus y bacterias.

Su elaboración no requiere dificultad, por lo que solo necesitaremos 5 cl. de Beremot Orange y 5 cl. de zumo de pomelo, naranja y zanahoria. En un vaso de tubo, añadiremos hielo en roca hasta completarlo. Acto seguido, incorporaremos todos los ingredientes, dejando los elementos decorativos para el final. El color del pomelo y la naranja crearán una tonalidad muy sugerente y cautivadora, que solo faltará adornar con una zanahoria y un gajo de pomelo.

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¿Te han gustado estas recomendaciones? No olvides enviarnos una imagen con tu cóctel Beremot y, si te atreves, añade un nuevo ingrediente y ayúdanos a mejorar cada día un poco más. Síguenos en TwitterFacebook e Instagram y no te pierdas ninguna novedad.

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Cómo ser un bartender profesional y no perecer en el intento

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La gastronomía y el sector de las bebidas espirituosas han experimentado una evolución notable en la última década. Ambas áreas se han reinventado adoptando múltiples maneras y recetas, apostando cada vez más por resultados novedosos y arriesgados. La alta cocina, así como la mixología, que es el caso que nos ocupa, buscan ofrecer un producto que sorprenda y satisfaga a los asiduos en este terreno tan provisto de posibilidades.

En Beremot nos vamos a centrar en la descripción del bartender profesional, la persona que trabaja detrás de la barra de un bar para elaborar bebidas —algunas inimaginables— y servírselas a los clientes. Una labor no muy reconocida de momento, pero que necesita cualidades basadas en la creatividad y la agilidad, además de la profesionalidad, característica sine qua non que reúne cada barman de la plantilla.

Lo primero que hay que tener en cuenta es que no se trata de un camarero al uso. Aunque se puede confundir la labor, el bartender no solo debe saber elaborar cada propuesta, lo que exige una memoria prodigiosa a la hora de recordar cada ingrediente, sino servirlo a todo tipo de personas.

La regla de oro es empatizar y agradar al cliente. Una sonrisa antes de atenderle será un buen comienzo. Cualquier gesto importa, como colocar una servilleta o posavasos en frente de él, demostrando de esta forma atención por tu parte para ofrecerle de paso la oportunidad de pedirte un gin-tonic, un vodka o cualquier otra bebida. Esta habilidad para agradar a las personas se puso de manifiesto en el II Congreso Nacional de Ocio Nocturno, que se celebró en Valencia el pasado mes de abril, gracias a un stand propio que contó con nuestros bartenders profesionales.

Contar con una inmensa paciencia puede ser una de tus mayores virtudes, esto es, la habilidad para aguantar conversaciones, incluso cuando te topas con personas que han estirado la noche más de la cuenta. Un buen profesional sabe el momento en que hay que poner fin a una charla, dar consejos o advertir de las consecuencias de seguir bebiendo, buscándole al cliente un medio de transporte acorde a sus posibilidades para que llegue con total seguridad a casa.

¡Bendita memoria!

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Otro requisito indispensable. Para ser especialista en mezclar bebidas con otros ingredientes y generar un resultado satisfactorio, tienes que conseguir almacenar en tu cabeza cada uno de los componentes de un buen perfect serve. Memorizar un gran listado de recetas te convertirán en la envidia de otros competidores y lograrás la admiración de cualquiera. Así te libras también de consultar una chuleta, un gesto mal visto por los clientes, ya que genera desconfianza, aparte de la espera. Demuestra lo que vales y evita los nervios. Maneja con soltura la coctelera y todos los utensilios, ya que son las herramientas indispensables para alcanzar el éxito en este tipo de trabajo, como quedó demostrado en el Salón de Gourmets, donde Beremot participó para exhibir su experiencia en el sector del vodka.

Esto nos lleva a otra cualidad indispensable, el conocimiento del menú de bebidas del local o bar en el que trabajas. No serán pocos los que te pedirán consejo o algún trago recomendable, por lo que es importante reconocer cada uno de los perfect serve que puedes dispensar y advertir del stock. Craso error si afirmas a la ligera y tras preguntar tienes que desdecirte porque el encargado confirma que no quedan existencias.

Por último, el conocimiento de determinadas herramientas y utensilios te facilitará mucho el trabajo. Utilizar un sacacorchos para abrir una botella de vino o un abridor de manera rápida y eficiente no solo dará una buena imagen de cara al público, también agilizará mucho las cosas.

Escuelas y certificados

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Después de estas nociones básicas te preguntas, ¿cómo convertirme en un bartender de categoría? Cualquiera puede iniciarse en el mundo de la coctelería. Sin embargo, si quieres que te contraten, habrá que contar con una certificación. Esta se consigue en una escuela de coctelería, en un curso online o a través de las clases que ofrecen algunos restaurantes, es decir, cursos exprés que un establecimiento pone a disposición de la futura plantilla para enseñarle los mecanismos internos de trabajo. En cambio, las escuelas ofrecen clases para grupos con objeto de alcanzar experiencia práctica. Los estudiantes trabajan con un instructor del cual pueden aprender muchas habilidades.

Una vez obtengas todo lo necesario para desempeñar esta profesión, no temas a la hora de probar cosas nuevas. Un buen comienzo puede pasar por trabajar como asistente de bartender, donde aprenderás a manejarte con los instrumentos fundamentales para tu trabajo y cogerás soltura mientras acompañas y te fijas en grandes profesionales de la coctelería.

¿Estás preparado para convertirte en un gran bartender? No olvides informarte de nuestros vodkas y de la actualidad en nuestras redes sociales de TwitterFacebook e Instagram.

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Porque el tamaño y la forma del vaso sí importan

Todo influye. No es lo mismo tomar algo en un vaso de cristal que en uno de plástico. Las características del continente acaban por afectar al contenido, condicionando de una forma u otra el sabor y la temperatura. La elaboración y presentación de un perfect serve dependen en buena medida del tipo de vaso o copa que utilicemos. En Beremot recomendamos utilizar una cristalería transparente y clásica que permita apreciar tonalidades e ingredientes sin que esto desfigure la composición.

Cada propuesta debe servirse en el vaso que corresponda y, aunque no existe una clasificación oficial en este sentido, por frecuencia sí que hay algunos que se utilizan para determinados tipos de bebidas, donde no puede faltar tampoco una temperatura fría, estado que conseguiremos enfriando las copas en un congelador o con mucho hielo.

Copa de cóctel

Una copa clásica, sencilla y elegante que no puede faltar en ningún establecimiento. Su forma cónica, de cono invertido en forma de Y, es idónea para daiquiris o cócteles que se sirvan muy fríos, donde a veces no es necesario añadir hielo. También se le conoce como copa Martini, provista de un pie mediano y con una boca con gran apertura. Al no tener gran profundidad, la decoración que acompañe a cualquier bebida ha de ser simple y no muy abundante, ya que la capacidad con la que cuenta es en torno a los 150-200 ml. En este tipo de cristalería, Beremot ha elaborado distintos perfect serve, como este Banana Russian Coffee.

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Copa Hurricane

Su base ancha y corto cuello le confieren una forma estilizada y atractiva. Tiene un cuerpo alargado y el vaso es amplio, con una capacidad de 400 ml aproximadamente. Es muy recomendado para propuestas tropicales que requieren de una decoración bonita o un gran número de adornos en su presentación. Ejemplos como la piña colada y el San Francisco ilustran perfectamente esta descripción.

Copa de balón

La conocerás porque es la que se ha utilizado para el brandy, una copa redonda, con la base más ancha pero que se va estrechando en la boca. Cuando servimos en ella una bebida a temperatura ambiente, lo aconsejable es cogerla por la base con la palma de la mano para de esta forma apreciar mejor el aroma. Hay dos tipos: una que se estrecha en la boca de la copa, y otra con una más ancha que facilita la inclusión de ciertos ingredientes para adornar, como frutas. Si vas a tomar cócteles espumosos o con nata, esta es tu opción, con una capacidad de 350 ml. Sirvan también de ejemplo, como propuesta en este tipo de continentes, el perfect serve de naranja y el de lima, que se elaboran con Beremot.

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Copa Margarita

Muy parecida a la clásica, pero de tallo alto y con una base mediana con una apertura de la boca más ancha de lo habitual que termina por estrecharse, imitando la forma de una taza. Su nombre proviene del cóctel Margarita, a pesar de que también es un continente muy usado con los daiquiris. La reconocerás porque normalmente viene acompañada de un escarchado de azúcar sobre sus bordes. Cuenta con una capacidad de 200-250 ml.

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Vaso Highball o Tumbler

El más utilizado por bares y restaurantes. Nos encontramos ante un recipiente alto y estrecho, propicio para cubatas, con un contrapeso en la base y del mismo diámetro que la boca. Se emplea para destilados con agua, tónica o bebidas que se diluyen muy bien y suelen acompañarse de cubitos de hielo. En cuanto a los adornos, no hay que abusar en este tipo de cristalería, por lo que bastará con una simple rodaja de limón o naranja, en función de lo que estemos tomando. Su capacidad es de 300 ml. En el caso de Beremot, suele ser un vaso muy habitual para elaborar todo tipo de recetas, como el Natural Sunrise, el perfect serve de Spicy Fresh o el Apple Caipiroska.

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Vaso Old Fashioned

Perfecto para tomar whisky y otras propuestas. Su capacidad (unos 250 ml) y anchura permiten incluir una gran cantidad de hielo, así como una decoración abundante y ostentosa. Un vaso corto y ancho, pesado, pero con un cristal resistente que presenta distintas variaciones en diseño. A pesar de sus múltiples variedades, es un vaso en el que se han servido propuestas como Jasmine o White Russian Chocolate.

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En definitiva, siempre hay una copa para cada momento y bebida. La clave está en saber adaptar adecuadamente la decoración y presentación del perfect serve, puesto que, como hemos descrito, estos se pueden acompañar de otros ingredientes o decorar con frutas y otros ingredientes. Si queremos llamar la atención del cliente, tenemos que apostar por el impacto visual con la cristalería adecuada.

¿Te ha gustado esta clasificación de vasos para cada tipo de bebida? Infórmate de toda la actualidad sobre coctelería en nuestras redes sociales de TwitterFacebook e Instagram.

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Lo más picante de Beremot Spicy Fresh para refrescarte en agosto

Disfrutar de una buena copa es cuestión de contar con los ingredientes necesarios y de calidad. Bien es cierto que el verano es una de esas épocas en las que somos más propensos a tomar algo refrescante para aliviar el calor y cobijarnos bajo la sombra, junto a la playa o la piscina. Lo que no todos saben es que el picante es nuestro mejor aliado durante estos días, pues contribuye como ningún otro elemento a la hora de paliar los efectos de esas jornadas en las que el sol es más agresivo. Esto es así porque el picante nos hace sudar y nuestra piel se evapora. Es en esta fase de sublimación gaseosa donde el sudor necesita absorber energía de nuestra piel y eso nos aporta una sensación de frescor.

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Para estos casos, en Beremot disponemos de un sabor único que atraviesa los desafíos de la naturaleza y que ha sorprendido a los paladares más salvajes. Se trata de Spicy Fresh, una atrevida mezcla de fresa, lima y chile que, con su toque picante, ha redefinido el concepto del licor de vodka.

Este mix es un producto que ha ido cautivando a los consumidores más valientes, aquellos que desean deleitarse con algo exótico y al margen de lo convencional. Un licor de 20 grados que presenta un intenso color rojo, un detalle que llama la atención y predispone a tomarlo solo, a modo de chupito, o acompañado.

Te explicamos cómo disfrutar de esta mezcla innovadora a través de sugerentes recetas que te ayudarán a explotar al máximo todas sus características.

Spicy Fresh Mojito

Nuestra reinterpretación del mojito, ese combinado tan popular y originario de Cuba, como nunca antes lo habías probado. El resultado no te dejará indiferente porque reúne ingredientes que disimulan sutilmente el ‘pique’ que en este caso lo caracteriza. Elaborarlo es bien sencillo porque solo necesitarás 3 cl. de ron blanco, 20 cl. de refresco de lima limón y 20 gramos de azúcar, mezclados con 5 cl. de vodka Beremot Spicy Fresh en un vaso bien frío y que removeremos hasta que quede una mezcla homogénea. Podemos darle un aspecto más elegante con tres rodajas de lima y hierbabuena.

mojito

Sunset Hot

Con una apariencia cautivadora que invita a tomarlo sin miramientos y en cualquier enclave que se preste, entre tonalidades rojas y anaranjadas, este perfect serve exprime como ningún otro la acidez de nuestro licor. Con 5 cl. de Spicy tendremos suficiente, añadiendo además 20 cl. de tónica de naranja y 10 cl. de zumo de naranja para contrarrestar la intensidad de su sabor. Recomendamos servirlo en un vaso helado con varios cubitos de hielo para intensificar esa sensación de frescor y añadir frambuesas y una rodaja de naranja para darle un aspecto más sugerente.

sunset hot

 Lemon Fresh

Puede que seas de esas personas cuyo estómago no está destinado para las emociones fuertes. Si el picante no es de tu agrado, siempre puedes recurrir a una receta como esta que te presentamos en la que los componentes cítricos atemperan su fuerza. La elaboración consta de 5 cl. de Spicy Fresh, 20 cl. de refresco de limón, un gajo del mismo ingrediente, así como un twist de limón y una rama de menta para adornarlo.

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Shoot Hot

Para los amantes de los chupitos sugerimos probar algo salvaje y contundente, pero con el toque inconfundible que desde Beremot le solemos dar a nuestros productos. Vierte en un pequeño vaso 2 cl. de Spicy Fresh y 1 cl. de Ginger Ale. Solo queda por añadir una gota de angostura de naranja.   

shoothot

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