Entradas por Beremot

Los ingredientes de lujo para tu perfect serve con Beremot

A veces hay momentos en los que nos apetece innovar, ser originales y probar algo nuevo. Los apasionados del vodka bien lo saben porque siempre buscan nuevas formas de combinar y preparar algo único. El sabor del destilado que escojamos es muy importante, pero también lo son los ingredientes que lo acompañan a la hora […]

‘Flairtending’: una coctelería acrobática

La coctelería también puede convertirse en espectáculo. El flairtending, comúnmente conocido como flair, es una modalidad que combina el trabajo habitual del barman con el estilo acrobático, una rama muy extendida en Estados Unidos, aunque abriéndose hueco cada vez más en países como España o Italia. Desde Beremot, que contamos con una plantilla selecta de […]

Cómo ser un bartender profesional y no perecer en el intento

La gastronomía y el sector de las bebidas espirituosas han experimentado una evolución notable en la última década. Ambas áreas se han reinventado adoptando múltiples maneras y recetas, apostando cada vez más por resultados novedosos y arriesgados. La alta cocina, así como la mixología, que es el caso que nos ocupa, buscan ofrecer un producto […]

Porque el tamaño y la forma del vaso sí importan

Todo influye. No es lo mismo tomar algo en un vaso de cristal que en uno de plástico. Las características del continente acaban por afectar al contenido, condicionando de una forma u otra el sabor y la temperatura. La elaboración y presentación de un perfect serve dependen en buena medida del tipo de vaso o […]