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El mundo de la coctelería se exhibe a lo grande este 2018

La ‘Feria’ es un término amplio que alberga múltiples significados y que muy posiblemente poco tenga que ver a priori con el mundo de los destilados y la coctelería. Sin embargo, el alcohol es un producto que está ligado al ocio y al tiempo libre, por lo que no son pocos los eventos en los que suele estar presente. Ginebra, whisky, ron o vodka se muestran ante el público en sus respectivos stands en un ambiente profesional, una oportunidad única para dejar su impronta de cara a consumidores potenciales, establecimientos, bares y de esta forma abrirse aún más al mercado.

Beremot ha estado presente este año en algunos eventos de especial importancia con el objetivo de expandirse aún más por el mercado. Es el caso del Salón de Gourmets de Madrid, celebrado el pasado mayo, y el II Congreso Nacional de Ocio Nocturno, que tuvo lugar en Valencia el pasado mes de abril.

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En este sentido, hemos hecho un repaso de algunas exposiciones internacionales y nacionales que se centran en este sector durante este 2018. Cada año se reúnen profesionales, expertos y curiosos para conocer de primera mano las marcas y distribuidores que pretenden dar a conocer novedades y tendencias en el campo de los destilados.

En ocasiones, esto se acompaña de interesantes muestras por parte de los bartenders, quienes elaboran novedosas propuestas en directo para el deleite de los presentes, o de la presentación de nuevas marcas y bebidas que se van a lanzar al mercado. En cualquier caso, estamos ante un espacio en el que compartir conocimientos, un escaparate que también sirve para que las marcas nacientes tengan acceso a importadores y distribuidores.

Bar Convent Berlín (BCB)

Esta Feria Internacional de Bar y Bebidas, que se desarrollará entre el 8 y 10 de octubre de 2018, acoge cada año más de mil marcas y expositores, donde también se dan cita camareros y profesionales de bebidas. La mitad de los stands y visitantes provienen del extranjero, que aprovechan la ocasión para descubrir nuevas variedades de licores, destilados que tienen pensado salir al mercado y cervezas artesanales.

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Tales of the Cocktail (TOTC)

Este evento reúne actividades lúdicas que acompañan a las reuniones que mantienen profesionales y expertos en el mundo de la coctelería y los destilados, donde no faltan los seminarios y algunas clases de elaboración. Se fundó en 2002 en Nueva Orleans y cada año congrega a la industria internacional de bares y licores durante una semana para celebrar talleres, degustaciones y eventos especiales pensados para barmans, destiladores y otros profesionales de bares y licores.

Imbibe Live London

Cualquier persona que desee comprar o servir bebidas con licencia en el mercado tiene que pasar por esta exposición anual en la que se reúnen los mejores expertos. Este año se celebra el 2 y 3 de julio en Olympia London. Es sin duda una feria expositora de gran envergadura, la más grande de Europa, en la que se imparten seminarios innovadores, se experimenta con degustaciones raras y únicas o se descubren las últimas tendencias de la industria.

Ferias y exposiciones nacionales

Desde lo más internacional damos un salto al panorama nacional, ya que en nuestro país también se celebran estos encuentros, como el Barcelona Rum Congress o el FIBAR de Valladolid.

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Barcelona Rum Congress (BRC)

Un evento mucho más localizado que se presenta como una plataforma de negocio, inspiración, networking y difusión de tendencias. El congreso consta de tres pilares fundamentales: exhibition, education y experience. Una combinación perfecta entre ron, coctelería y gastronomía.

FIBAR Valladolid

Un punto de encuentro del bartending nacional que aglutina durante tres jornadas (12-14 de noviembre) las tendencias internacionales del sector de la coctelería, la mixología, las bebidas premium y los profesionales de la industria hostelera. En él se comparten inquietudes, novedades y experiencias. Además, se dan cita los más destacados profesionales del panorama nacional e internacional.

The Drinks Show

El primer encuentro internacional para amantes de la hostelería que incluye novedades sobre el sector de la coctelería, los destilados y mixers premium. Celebrado el 22, 23 y 24 de enero, ha estado repleto de novedades y curiosidades, incluyendo una master class y mesas redondas, compuestas por las figuras más representativas del bartending y la coctelería, tanto nacional como internacional. Un recorrido por el sabor, la vanguardia y las novedades en un sector dinámico y cambiante.

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El vodka también tiene su canción

La música es el acompañante perfecto de cualquier persona y está presente en cada momento de nuestras vidas: en casa, en la calle, al hacer deporte o ir de viaje, mientras esperamos, en momentos de euforia y tristeza e incluso cuando vamos a dormir. No cabe duda de que las canciones provocan efectos en nuestro estado de ánimo y condicionan nuestras emociones.

No son pocos los estudios que afirman que escuchar música tiene beneficios para la salud porque reduce el estrés o nos hace sentir mejor ante situaciones adversas. Por otro lado, otras investigaciones son capaces de determinar la personalidad de alguien en función de lo que oye habitualmente. La versatilidad y ausencia de barreras mentales están relacionadas con el blues, el jazz y la música clásica, mientras que las personas extrovertidas prefieren el pop o el funk. La música se utiliza para regular las emociones, pero también para disfrutar.

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Es muy probable que los apasionantes del vodka hayan escuchado algunas de estas canciones que recopilamos en Beremot, cuyas letras hacen una mención especial a este destilado. En cambio, otras giran más en torno a las bebidas espirituosas con historias de todo tipo. Solo toca preguntarse, ¿sentiremos más predilección por el vodka con esta música?

Korpiklaani – Vodka

De las pocas canciones que dedican su letra por completo a este destilado. Korplikaani es una banda finlandesa de folk metal con un estilo intenso que juega con la magia de la instrumentación del folk y el metal finés. Esta pieza musical destaca por su energía y capta a la perfección la pasión por esta bebida, incluyendo algunas referencias cómicas a sus efectos tras un consumo moderado.

Vodka ‘n’ roll – Mago de Oz

El folk metal español encontró refugio en bandas de la talla de Mago de Oz. Con este single, el segundo del álbum de Gaia III, el grupo recrea un ambiente festivo en un mundo de moteros con varias alusiones al vodka. A base de ritmos rápidos y estribillos potentes muy característicos de sus canciones, invitan a bailar y escuchar rock sin que falte una buena copa. La esencia de la música celta y el folk se dan la mano acompañados de golpes de acordeones y el sonido característico de los violines.

White Russian – Marillion

El ruso blanco es un cóctel que se prepara con vodka, licor con sabor café y nata líquida. Una mezcla de sobremesa que cuenta con su propia canción, la compuesta por esta banda británica de rock de los años 80. Sin embargo, a pesar de llevar por título el nombre de este famoso combinado, Marillion no se centra en él y lo menciona de manera tangencial, por lo que el título se reduce al intento de actuar como reclamo.

Bloody Mary Morning – Willie Nelson

El compositor, cantante y guitarrista estadounidense de country Willie Hugh Nelson dedica esta pieza a un cóctel que ostenta cierta fama internacional y que contiene vodka entre sus ingredientes. Se cuenta que Nelson interpretó el tema en una fiesta en Tennessee (EE. UU.) con el que sorprendió al vicepresidente de Atlantic Records, quien le ofreció un contrato para formar parte de la nueva división de música country de la compañía. La canción original es bien distinta de la actual, ya que ha sufrido tantas modificaciones que se acabó convirtiendo en un relato en el que un hombre es abandonado por su esposa.

Gin & Juice – Snoop Dogg

Es el segundo sencillo de este rapero norteamericano que, aunque no tiene al vodka como protagonista, su letra y ritmo recrean una atmósfera idónea para bailar con uno de nuestros Beremot. Nominada a los Grammy Awards de 1995 por Mejor Interpretación de Rap en solitario, llegó a liderar las listas de canciones durante una larga temporada.

Chandelier – Sia

La enigmática y transgresora Sia, cantante y compositora australiana, interpreta esta canción que la llevó como artista a aparecer en la lista Billboard Hot 100 y con la que estuvo nominada a cuatro Premios Grammy. Tanto el vídeo como la canción contienen referencias a su vida y sentimientos. La historia pone el foco de atención en la forma de divertirse y el cansancio que genera cuando ese ritmo de vida se convierte en rutina. Se refleja muy bien en la coreografía del videoclip a través de movimientos en los que la bailarina avanza y retrocede. Está considerada por la crítica como la mejor canción de la artista y tanto la letra como los hipnotizantes movimientos coreográficos en el videoclip lo demuestran.

¿Has escuchado ya estas canciones y te consideras un enamorado de los vodkas? Si quieres estar informado de las últimas novedades en el sector, no olvides seguirnos en nuestros perfiles de TwitterFacebook e Instagram.