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Beremot muestra su amplia gama de vodkas en Evolution Spirits

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El rótulo de Beremot presidiendo el stand en Evolution Spirits

Beremot ha estado presente los días 25 y 26 de abril en el foro Evolution Spirits, una de las reuniones más importantes dentro de la Industria de las bebidas celebrada en el Recinto Ferial de IFEMA, en Madrid, en el marco del 31 Salón de Gourmets, Feria Internacional de Alimentación y Bebidas de Calidad. Se trata de un evento que ha obtenido más de 94.000 asistentes a lo largo de esta semana pasada, donde los profesionales, expertos y público en general ha podido disfrutar de innovaciones y las últimas tendencias en el sector agroalimentario.

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Beremot, junto al stand de Puerto de Indias. Dos de los espacios con mayor afluencia de público en Evolution Spirits

La marca de vodka sevillana de reciente creación, originaria de El Viso del Alcor, dio a conocer en el evento sus 5 tipos de destilados diferentes: Neutro, Lima, Café, Fresa y Naranja. Alli, los bartenders desplazados ofrecieron infinidad de deliciosos cócteles en un stand customizado con una decoración que situaba al visitante en una de las últimas exploraciones de aquel conquistador ruso que pretendía descubrir al último animal mítico ‘behemot’. Un espacio con multitud de plantas y paneles de madera que recordaba a aquellas cabañas típicas de la población ubicada en las junglas del continente asiático y donde varios centenares de personas acudieron para degustar las sugerentes e innovadoras propuestas de este destilado tan tradicional, pero que en los últimos tiempos ha visto ampliada su gama para llegar a otro tipo de consumidores.

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Visitantes al stand graban con su móvil la decoración del espacio de Beremot en Evolution Spirits

Entre otros, los cocteleros ofrecieron al público asistente al stand de Beremot un amplio abanico de cócteles como estos:

Beremot Lima

  • Gajos de lima
  • Azúcar
  • Fresa natural
  • Puré de maracuyá
  • Tónica

Beremot Fresa

  • Gajos de lima
  • Azúcar
  • Fresa natural
  • Albahaca fresca
  • Tónica

Beremot Naranja

  • Gajos de naranja
  • Azúcar
  • Puré de mango
  • Soda

Beremot Café

  • Gajos de lima
  • Azúcar
  • Sirope de avellana
  • Café
  • Tónica

 

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Uno de los cocteleros de Beremot elabora un cóctel con la variedad Café

Además, Evolution Spirits sirvió como herramienta para ampliar fronteras. Representantres de la marca asistieron a uno de los talleres con la presencia de varios expertos internacionales para presentar las características de las variedades que componen su amplia gama de vodkas. Sin duda, una gran oportunidad para dar a conocer el sabor, aroma e intensidad de estos destilados a nivel mundial para que cada vez más países conozcan el rugido de Beremot.

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3 curiosidades que no sabías del Vodka

El vodka es considerado a día de hoy la bebida alcohólica más simple y pura de producir, aunque proviene de un complejo proceso de producción del siglo XV que, con el paso de los años, se ha ido simplificando. Aunque su duro competidor, el vino, cuente con 8.000 años más de historia, el vodka ganó rápidamente una alta popularidad en Europa del Este y Rusia, su país de origen.

A lo largo de su trayectoria se ha expandido por casi todo el mundo, pero existen algunos datos que aún no se conocen sobre esta bebida, como los que se exponen a continuación:

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Catedral de San Basilio (Rusia)

1. Origen morfológico

La palabra ‘vodka’, en ruso y polaco, tiene la misma raíz que el término ‘vodá’, que significa madera o agua. Con el paso del tiempo su significado fue cambiando, aunque en Rusia se mantuvo como palabra femenina: “la vodka”. El primer concepto autónomo que obtuvo fue el de “vino” aunque, siglos más tarde, a finales del XIX y principios del XX, empezó a usarse la palabra vodka para bebidas de graduación alta producidas a través de la fermentación de grano o patata.

2. Los hombres del vodka

Además del conocido creador de la bebida, Dmitri Mendeléyev, hay otros nombres que forman parte de la tradición del vodka y que fueron puntos clave en su reconocimiento mundial. Los apellidos tradicionales Vinokur y Vinokurov, unos de los más conocidos y usados en Rusia, surgieron a partir de la palabra que denomina este famoso proceso de destilación.

Por otro lado, aunque se afirma que esta bebida nació en Rusia gracias a Mendeléyev, lo cierto es que Polonia trató de reclamar que ya era consumido en su territorio 400 años antes que en el Imperio Ruso. Un gastronómico e historiador llamado Viliam Pojlionkin contribuyó, a través de una profunda y meticulosa investigación sobre el origen del vodka, a demostrar y confirmar que esta bebida se tomaba en Moscovia en el siglo XV, mientras que Polonia no pudo responder con una defensa firme a su favor.

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Dmitri Mendeléyev, creador de la bebida (FUENTE: http://es.rbth.com)

El final de Pojliobkin fue bastante trágico ya que, después de casi un siglo dedicado a estudiar el vodka, apareció muerto en su casa con pinchazos en el cuerpo. La autopsia reveló que se estaba inyectando dicha bebida.

3. Costumbres asociadas al vodka

  • No se sirve hielo en el vaso, la botella se enfría previamente.
  • Se pronuncian numerosos brindis (‘tost’ en ruso) con esta bebida: el más famoso es “Na zdoróvie” (¡Salud!). Se considera que beber antes del brindis es de mala educación.
  • El vodka no se debe tomar antes o después de comer, si no va acompañado de entremeses “zakuski”, como pescados, carne, patata cocida, pan negro o verduras marinadas. Por otro lado, existen otros entrantes que es recomendable probar acompañados de vodka Beremot, como los que se pueden encontrar en este post.

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El denominador común de estos entrantes es su alto contenido en sal, condimento que sirve de ayuda para rebajar el efecto del alcohol. Por este motivo se percibe al ruso como una persona que tolera muy bien el alcohol.

  • Es considerada una bebida con un público predominantemente masculino.
  • Aunque su país originario es Rusia, y se piense que todos los rusos beben vodka, algunos estudios revelan que el 30% de los habitantes de este país nunca toma bebidas alcohólicas.